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香脆辣鸡腿具体做法的做法

  

香脆辣鸡腿具体做法的做法

  5.就该下油了,在170-180度下大概炸十多分钟即可。时间随自己情况进行掌握 [随意吐槽]才怪i好了阿宝打车还好还好不好好还好宝妈还好吧吃个够红阿爸!其实好好 1.洗腿(当然是鸡腿了),准备腌料,粉以及冰水(千万不要是热水,不要把鸡肉给烫坏了,哈哈) 4.在取炸粉,将上完浆的鸡腿沾上干粉,在用手压一下,确保全都沾上粉,然后抖到多余的粉 2.将腌料和水按比例配好混匀,将鸡腿侵入到腌料里,为了更好的入味,在这里跪求大家最好把腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏室里静静的腌制12-24小时 3.用水与炸粉按比例混匀,作成浆,将腌好的腿放入浆中,沥掉掉多余的浆液,直到没有大量浆滴下即可(不要沥的太干净不然就不好看,也不怎么好吃了) 超级香辣腌料15克、江苏优质猪肠衣加工场制造光辉,超级炸粉60克、腌制比例:料:水:肉=3:10:100

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